Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть табачный магазин с нуля в 2024 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Большинство табачных продуктов попадают под программу маркировки. Это значит, что все расчеты с клиентами по этой группе товаров нужно проводить через онлайн-кассу, подключенную к «Честному ЗНАКу», а при поступлении партии от поставщика подписывать универсальный передаточный документ через ЭДО.
При выборе места в первую очередь нужно ориентироваться на закон, который запрещает располагать магазины табака ближе ста метров от образовательного учреждения, а также продавать в таких торговых точках через окно. В качестве помещения может выступить даже небольшая торговая «лавка» с дверью, куда может зайти покупатель и которая находится на нужном расстоянии от учебных заведений. Также обратите внимание на уровень влажности в выбранном месте, так как высокий показатель может испортить товар.
При выборе места аренды оценить следующие риски:
- Количество конкурентов поблизости. Независимо от того, в каком городе вы планируете открыть свой бизнес, лучше выбрать место подальше от других продавцов. Например, в спальном районе вместо центра.
- Проходимость торговой точки. Большие скопления людей бывают рядом с остановками маршрутного транспорта, рынками и торговыми центрами. Оценить количество потенциальных покупателей можно заранее, приехав к помещению и посчитав сколько людей людей прошло мимо него.
Аренда в субъектах РФ стоит по-разному. Плата за павильон в небольшом городе может составить 10 – 15 тысяч рублей, а в крупном — в несколько раз больше. Кроме аренды, вы можете купить готовый ларёк и разместить его на территории, которую согласуют контролирующие органы.
Первый шаг в закупке — выбор надёжного поставщика. Производители табачных изделий зачастую реализуют их только большими партиями, а мелкими оптовыми закупками занимаются компании посредники. Такие организации продают товары на оптовых базах, куда можно приехать и выбрать нужную продукцию вживую, а также на интернет площадках, например через каталоги «ОптЛист», «Поставщики.ру» и другие.
При выборе компании нужно сравнить стоимость, по которой поставляются товары с МРЦ и рассчитать возможную прибыль от сотрудничества. Если поставщик предлагает слишком низкую цену на свой товар, проверьте легальность продукции, чтобы не получить штраф за несоответствие требованиям закона.
При получении партии товара обратите внимание на наличие следующего:
- Сопроводительные документы: УПД и декларация соответствия с «Техническим регламентом на табачную продукцию».
- Надписи на русском языке и изображения, указывающие на опасности курения на обеих сторонах упаковки.
- Акцизная марка и код маркировки на каждой пачке.
Выбор ассортимента играет ключевую роль в успешной работе киоска с табаком. Для начала стоит проанализировать спрос: марки, которые продаются у конкурентов и чаще всего встречаются у потребителей из вашего региона.
Сигареты, представленные в магазине, должны отвечать разному бюджету покупателей. При закупке можно условно выделить три категории товаров:
- Средний сегмент/ Товары из этой категории — самые ходовые, и в магазине должен храниться их запас.
- Премиальные товары. Эта категория также пользуется популярностью у потребителей и должна быть представлена на витрине.
- Лоукостеры. Такие товары пользуются меньшей популярностью, однако также важны для покупателей.
Так как государство контролирует ценообразование в этой сфере, прибыль на сигареты редко превышает 10-15%. Поэтому многие владельцы табачных магазинов делают ставку на электронные сигареты и вейпы, которые набирают популярность у потребителей и обеспечивают больший процент прибыли.
Ассортимент можно расширить следующими товарами:
- Вейпы, а также жидкости и картриджи к ним.
- Сигаретный табак.
- Сигариллы.
- Кальяны и табак для них.
- Сигары и сопутствующие товары.
- Электронные сигареты.
- Системы нагревания табака (iqos и другие).
- Аксессуары для курения: зажигалки, пепельницы, машинки для самокруток и так далее.
Более простой вариант — открытие франшизы. В этом случае вы покупаете готовый бизнес, у которого есть клиентская база и налаженные процессы по поставкам. Современные франчайзинговые компании кроме узнаваемого бренда предлагают юридическое и маркетинговое сопровождение, техническую поддержку и оригинальную продукцию собственного производства. Одни из популярных — Smokelab, Smoking Shop, PiterSmoke. Окупаемость такого бизнеса может составить около года, некоторые компании также выкупают магазины, которые не получилось развить у предпринимателей.
Выбирая место для локации магазина, ориентируйтесь на два показателя – на примерный показатель доходов населения, проживающего в конкретном районе, и на наличие точек-конкурентов. Многие начинающие предприниматели стремятся сделать ставку на центральные районы городов, однако конкуренция в таких местах гораздо выше, как и арендные ставки. Если вы видите, что ниша продаж электронных сигарет в центре вашего города уже заполнена, то имеет смысл присмотреться к отдаленным районам с развитой инфраструктурой – тенденция сейчас такова, что идет активная застройка городской периферии мегаполисов, открытие там торговых центров, потребительских магазинов и т.п. Подобный район с развитой инфраструктурой вполне подойдет для реализации вашего проекта.
Для старта будет достаточно арендовать небольшую торговую площадь в одном из местных магазинов – лучше всего для этой цели подойдут торговые комплексы, поскольку проходимость там в разы выше, чем в специализированных магазинах. Для функционирования бизнеса будет достаточно небольшого стационарного прилавка-витрины площадью в 6 квадратных метров. Месячная аренда такого «острова» обойдется в среднем от 12 до 60 тысяч, однако точная цена зависит от многих факторов (регион, район, арендная политика хозяина площади, близость ко входу в ТЦ и т.д.), поэтому конкретные цифры лучше узнавать самому, связавшись с арендодателями в интересующем вас районе.
Существует и другой формат магазина — тот самый «вейпшоп»: это гибрид магазина электронных сигарет, бара и антикафе (например, ParoBar Vape Shop). Нужно помнить, что вейпинг — это субкультура, со своими традициями, визуальным стилем и даже своими соревнованиями. Для вейпшопа нужно отдельное помещение со «своей» дверью — чтобы никого не смущать облаками пара, ведь в вейпшопы люди приходят не только чтобы купить девайс или жидкость, но и чтобы пообщаться и спокойно попарить, избежав осуждающих взглядов родственников, коллег или простых прохожих. В помещении нужны пара столиков и диванчиков — как раз для общения, вкусный кофе, «настолки» или игровая приставка и… площадь в 40-50 «квадратов». Стоимость такой аренды около 1000 рублей за 1 кв. м.
Если же ваш бюджет ограничен, и вы подумываете об открытии интернет-магазина, то смеем вас расстроить: устройства для парения и жидкости для них являются подакцизным товаром. А любой товар с акцизом запрещено продавать дистанционно, пересылать по почте, курьерской доставкой или транспортными компаниями. Хотя некоторые предприниматели идут на такой риск, создавая красивую и удобную интернет-витрину, но проходит пара месяцев с начала торговли, и этот сайт просто блокируют, а предприниматель остаётся с кучей товара и без денег.
Если честно, магазин вейпов — не самый простой бизнес. На полках обычного вейпшопа находится в среднем около 500 наименований продукции. Причём каждую неделю выходят новые устройства, а «джусмейкеры» выпускают всё новые и новые вкусы жидкостей. При этом вы будете не первым вейп-предпринимателем в городе, и нужно будет подстраивать цены под уже существующий рынок. Но конкурировать только ценами — тоже не выход: будет слишком низка рентабельность и высок риск так и не вывести бизнес «в плюс».
А если возить альтернативные, т. е. неизвестные бренды, то к ним с опаской относятся покупатели и берут в разы хуже, чем популярные.
Важный нюанс: вейпшоп или небольшую торговую точку вы не сможете прорекламировать ни в интернет-рекламе, ни в печатной продукции, ни по радио, не по ТВ, и даже билборд не сможете заказать. Смешно, но в России законы работают так: есть сказать «бросай курить» — значит ты пропагандируешь курение, просто использовав это слово. Любые «вейпы, парогенераторы, электронные испарители» ни одна рекламная площадка не возьмёт для размещения — для них это будет «тяжёлая» статья за вредную пропаганду.
В итоге вам будет необходимо:
- найти честных поставщиков, которые не подсунут вам лежалый неликвид под видом популярного товара;
- найти аккуратную транспортную кампанию, которая привозит немятые коробки в чёткий срок;
- нанять маркетолога, который сможет обойти все рекламные препоны или выдумать новые, пока незапрещённые способы рекламы, создать уникальное запоминающееся название;
- нанять дизайнера, что создаст узнаваемый стиль;
- найти достойных продавцов, которые много лет «в теме»;
- создать полноценный сайт с каталогом и ценами;
- пройти квест по регистрации ИП и все мытарства по постановке онлайн-кассы на учёт в налоговой;
- найти адекватного бухгалтера и заодно юриста;
- создать дизайн помещения, соответствующий субкультуре вейперов, а потом ещё и бригаду, которая сумеет всё это реализовать в арендованном помещении, выдержав нужный стиль…
Составить бизнес-план
Это поможет рассчитать рентабельность проекта и обнаружить риски, которые могут помешать его реализации. В документ обычно входят такие разделы:
-
Анализ рынка: исследование деятельности конкурентов, статистический прогноз объема продаж, оценка возможных рисков.
-
Финансовая часть: постоянные и разовые расходы, планируемый доход, график финансирования, необходимость привлекать дополнительные источники средств, расчет основных показателей эффективности бизнеса.
-
Операционный план: детальное описание рабочих процессов в магазине табачных изделий. Сюда входят контакты и процедура взаимодействия с поставщиками, программа учета товара, стандарты обслуживания, формы контроля реализации и т. д.
-
Описание продукции: полный список товарных позиций табачного магазина. Здесь важно обосновать, почему стоит закупать сигареты определенных марок.
-
Маркетинговый план: стратегия продвижения на рынке. В случае с табачным бизнесом, реклама которого ограничена, возможно, потребуется консультация юриста.
-
Резюме: краткие выводы по итогам предварительных исследований. Содержит цифры и дает представление о жизнеспособности идеи.
Решить юридические вопросы
Перед началом работы табачного магазина потребуется пройти несколько процедур и оформить ряд документов:
-
открыть расчетный счет в банке;
-
установить систему сигнализации и пожаротушения, назначить ответственного за пожарную безопасность, разработать схему эвакуации и получить разрешение на работу от МЧС;
-
заключить договор на вывоз мусора, проведение дератизации и дезинсекции;
-
получить санитарный паспорт на помещение и заключение СЭС;
-
арендовать или приобрести кассовый аппарат, поставить его на учет в ФНС;
-
купить 2D-сканер (или онлайн-кассу со встроенным сканером) — если планируете продавать маркированный табак: смеси для кальяна, стики;
-
заключить трудовые договоры с сотрудниками, оформить для них трудовые и санитарные книжки;
-
провести аттестацию рабочих мест;
-
если персонал нанимает предприниматель, ему необходимо зарегистрироваться в качестве страхователя в ФСС и передать информацию в Пенсионный фонд, в случае с ООО это происходит автоматически;
-
уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности;
-
получить документ о том, что магазин внесен в торговый реестр;
-
оформить в торговом зале уголок потребителя.
ШАГ 5. Найм персонала и размер ФОТ
По словам Руслана Расулова, это один из самых трудных и ключевых моментов. От продавца напрямую зависит не только объём ежедневной выручки, но и то, будут ли в это место в принципе ходить люди.
Для небольшой табачной лавки достаточно двух сотрудников на 12 часовые смены с графиком 2 через 2.
Основные требования к продавцам: вежливость, умение разговаривать с людьми, доброжелательность, отличное знание товара, умение обращаться с кассой, навыки продаж. Плюсом будет опыт работы с табачной продукцией и понимание существующих законодательных ограничений.
Их доход обычно состоит из окладной части и процента от реализованной за день продукции. Например, у Андрея Сидорина, это оплата за выход на смену – 1500 рублей и 1% с дневного объёма продаж.
А у Руслана Расулова – 2100 рублей и 2% с продаж. При выручке в 150 000 рублей в день, за выход на смену можно получить больше 5000 рублей. И это без бонусов и премиальных по итогам отчётного периода.
Олег Кузьмин считает окладную часть от 1300 рублей. По его словам, идеальный портрет продавца: возраст 35-50 лет, опрятно выглядит, некурящий, ориентирован на продажи.
Требования законодательства
Закон запрещает продажу сигарет гражданам младше 18 лет, соответствующий пункт есть в ст. 20 ФЗ № 15 от 23.02.2013. Если продавец сомневается в возрасте покупателя, он должен спросить у него паспорт или другой документ, удостоверяющий личность.
Продажа такого товара допускается исключительно в магазинах либо в их отделах, а также в павильонах (речь идет о строениях малой архитектурной формы, которые покупатели посещают для личного выбора товара). Этим павильоны отличаются от ларьков с киосками, где торговля осуществляется через специальное окошко.
Точка продажи сигарет не может находиться в местах культуры или отдыха, рядом с медицинскими центрами, санаториями. А также вблизи зданий, где находятся органы власти или представители местного самоуправления.
Закон запрещает реализацию сигарет на вокзалах и в аэропортах, исключением являются места беспошлинной торговли. Продажа такой продукции не допускается в метро и речных портах.
Сигареты не могут реализовываться поштучно и упакованными с другими видами товаров.
В пачке должно быть 20 сигарет – не больше и не меньше, иначе ее не допустят к продаже.
В магазинах не могут проводиться акции типа «купи сигареты и получи конфеты в подарок». Такая деятельность карается законом, запрещено применять другие товары для повышения спроса на сигареты.
Закон не разрешает продажу сигарет на ярмарках, запрещено увеличивать стоимость на них относительно той, что указана на пачке. Важно проследить, чтобы цены хорошо читались. Кроме этого, требуется указание производителя на каждой из пачек.
Финансовые показатели
Перейдем к сухим цифрам.
Вложения. Аренда торговой точки составит порядка 15 000 рублей в месяц, еще около 30 000 рублей потребуется на закупку мебели и кассового аппарата. На закупку минимального ассортимент потребуется порядка 200 000 рублей. В 20 000 рублей обойдется изготовление вывески для табачной лавки.
Итого: для открытия табачной лавки на старте понадобится 265 000 рублей.
Выручка и расходы. Рассчитывать на существенные обороты в первое время не стоит — пока точка начнет приносить стабильные объемы выручки, уйдет несколько месяцев. При выходе на среднюю выручку в 20 000 рублей в день, прибыль составит около 3000 рублей ежедневно с наценкой в 15%.
Это порядка 90 000 рублей дохода с точки каждый месяц, из которых при этом придется отдать почти половину на зарплату продавцам (в случае если владелец не планирует самостоятельно заниматься реализацией), еще около 20 000 рублей уйдет на аренду плюс прочие расходы (электричество, интернет и т.д.).Получается, что ежемесячные затраты на работу табачной лавки составят порядка 60 000 рублей.
Направления маркетинга
При разработке рекламной стратегии очень важно учитывать, что открытая реклама табачных изделий запрещается законом. Также нужно понимать, что привлечь покупателей низкой стоимостью продукции практически невозможно. Установка минимальной наценки может способствовать появлению первых убытков.
Для того чтобы распространить информацию о созданной табачной лавке, необходимо использовать все богатство своей фантазии. В первую очередь нужно красочно оформить магазин и расставить рекламные щиты. Главным преимуществом предпринимателя является оперативная реакция на изменение вкусов покупателей. Для этого очень важно проявлять внимание к желаниям клиентов. Многие профи в данном бизнесе рекомендуют новичкам открыть целую сеть магазинов. Этот шаг значительно увеличит доходность проекта и создаст положительный имидж.
Как выбрать место чтобы открыть табачный ларек
Открытие небольшого табачного киоска значительно выигрывает перед магазином в плане поиска и аренды помещения. Готовый ларек можно купить или арендовать за незначительную сумму. Не потребуется вложение больших средств и в постройку нового киоска. По площади он занимает очень мало места, остается только определиться, где именно его поставить.
Понятно одно, что место должно быть людным. Хотя в больших мегаполисах центральные места уже переполнены подобными точками, к тому же в каждом магазине и супермаркете обычно имеется специальный отдел, торгующий сигаретами. Значит, есть смысл расположиться где-нибудь в спальном районе. Тут можно найти своих постоянных покупателей, приобретающих одну-две пачки при выходе на работу или по возвращении домой.
На периферии с выбором места проще. Скорее всего здесь рынок не так насыщен, поэтому остается держать ориентир на людные места, возможно даже в центре. Соседи-конкуренты будут не страшны, если покупателю предложить более широкий ассортимент и демократичные цены, лучше сделать ставку на товарооборот, чем ждать, пока кто-то купит одну дорогую пачку.
Итак, чтобы открыть табачный ларек, нужно найти подходящее место. Расположиться можно:
- Вблизи с остановками городского транспорта.
- На оживленных улицах.
- На территории или рядом с большими рынками.
- Недалеко от развлекательных центров.
- Вблизи от торговых комплексов.
- Рядом с небольшими магазинами.
Материально-техническая база
Давайте на этом остановимся более подробно. Взять в аренду или купить киоск в наши дни совершенно не проблема. Что касается оборудования, то вам будет нужно следующее:
- сейф для хранения денег — 10 000 руб.;
- кассовый аппарат — 15 000 руб.;
- шкаф для табачных изделий — 10 000;
- стол и стул — 25 000;
- обогреватель — 3000;
- сопутствующие расходы — 5000;
- закупка товара — 50 000 руб.
Таким образом, для закупки оборудования потребуется 118 000 рублей. Однако в эту сумму не заложена закупка товара, которая является самой большой статьей расходов. Помимо этого, придется потратиться на урегулирование юридических формальностей.
Это обойдется вам в следующую сумму:
- регистрация — 10 000 руб.;
- аренда — 10 000 руб. в месяц;
- зарплата продавцу — 15 000 руб.;
- иные расходы — 5000 руб.
Таким образом, чтобы открыть небольшой киоск, вам нужно накопить всего лишь 150 000 рублей. Если сравнивать данный бизнес с другими видами предпринимательской деятельности, то это сущие копейки.
В отличие от алкоголя, отдельная лицензия на продажу табака и принадлежностей для кальяна не нужна. Но продукция обязательно должна быть промаркирована и сертифицирована. При этом бизнес по продаже табака сильно ограничивается государством. Например, нельзя его рекламировать и продвигать, а также запрещена реализация через интернет.
Кроме этого, нельзя продавать никотиносодержащую продукцию без упаковки или размещать её на открытой витрине. Санкции ждут и тех, кто выставляет смеси для курения вместе с пищевыми продуктами. Единственный законный способ торговли — открыть магазин по продаже табака или организовать небольшой отдел в торговом центре.
Как в случае с другими продуктами на основе табака и никотина, на торговлю смесями для кальяна действуют определённые запреты:
-
за продажу продукции несовершеннолетним предусмотрен штраф;
-
нельзя торговать табаком с рук — только в оборудованных точках продаж;
-
запрещена продажа по цене выше или ниже той, что установлена государством;
-
нельзя открывать табачный магазин рядом с учебными или оздоровительными заведениями — до них должно быть не меньше 100 метров.
При запуске собственного бизнеса на табаке для кальяна будет две основные группы расходов: стартовые инвестиции и периодические платежи. Ежемесячно нужно оплачивать аренду помещения, коммунальные платежи, зарплату сотрудникам и т. д. Но основная нагрузка приходится именно на начальные вложения.
Необходимо найти средства на:
-
покупку или аренду помещения под магазин;
-
ремонт, отделку, оформление пространства;
-
закупку витрин, прилавков и другого оборудования;
-
монтаж сигнализации и охранных систем;
-
покупку и установку кассового аппарата, сканера кодов товара;
-
получение разрешений от пожарных, СЭС.
Место выбирают исходя из ситуации в городе или посёлке. Для мегаполиса характерно множество супермаркетов и магазинов, работающих в формате «у дома», есть и табачные киоски. В такой ситуации целесообразно открыть точку на окраине города. Перспективны спальные районы, если в них недостаточно табачных магазинов. Другие подходящие места для бизнеса на торговле сигаретами — недалеко от рынка или вокзала, рядом с остановкой общественного транспорта.
Если город маленький, наличие конкурентов не станет помехой. Предприниматель может отвоевать долю рынка, привлекая клиентов хорошим ассортиментом, удобным режимом работы и качественным обслуживанием. Ещё один способ привлечь клиентуру — предлагать эксклюзивные марки, которых нет у других. По возможности стоит выбирать место так, чтобы рядом не было других точек с табачными изделиями, но если не находятся более подходящие варианты, стоит рассмотреть и этот.